Le Collège Mérici, par son École de tourisme, d'hôtellerie et de restauration, offre les dîplomes d'études collégiales (DEC) en tourisme, gestion hôtelière et gestion des services alimentaires et des formations pouvant conduire à une certification (AEC) dans les domaines suivants : guide touristique local, guide-accompagnateur, réception d'hôtel, supervision d'entretien ménager, agence de voyages, commercialisation de produits, tenue de bar et gestion de restaurant, tourisme d'aventure et écotourisme ainsi que l'organisation d'événement et de congrès. Rappelons que l'École des guides historiques à Québec a pignon sur rue au Collège Mérici depuis 1985. À l'intention des entreprises, le Collège assure la formation sur mesure et un service d'aide en tourisme, en hôtellerie et en restauration.

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Formation sur mesure et cours à la carte